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E i nostri risultati raggiunti

Un laboratorio artigianale nato nel 2011

Pan&Dolci

Vi confesso apertamente che è stata una forte scommessa: deciso ad avviare un’ attività esclusivamente personale, mi sono impegnato per costruire la mia dimensione lavorativa. Questo, per relazionarmi direttamente con il cliente, godendo della completa libertà di scelta sulla tipologia di prodotti da offrire. Preciso che nessuno in famiglia si è mai dedicato alla panificazione: mio padre, infatti, lavorava nel settore metalmeccanico; mia madre, invece, collaborava in una piccola sartoria.

Sono partito dunque da zero, dedicando sacrifici e dedizione alla realizzazione del mio sogno: aprire un panificio in provincia di Padova, dedito alla produzione di pane, prodotti da forno salati e dolci artigianali.

3000
Panettoni sfornati a novembre
500
Consegne settimanali
50
tipi di prodotti differenti
5
Premi

La mia panetteria

Il panettiere

Luca Gottardello

Mastro Fornaio

Ogni notte mi alzo per andare in negozio e sono certo di 2 cose: la prima che i MIEI forni mi stiano aspettando e la seconda che non vedo l'ora di raggiungerli

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