PAN & DOLCI

PENSIAMO A TUTTO NOI

LA TRADIZIONE VENETA

LA FUGASSA

Adatto a chi intollerante al Lattosio

1. Ingredienti

 

  • Farina tipo 0
  • Tuorlo d'uovo
  • Burro di altissima qualità senza lattosio
  • Zucchero semolato
  • Aroma naturale focaccia Veneta
  • Lievito madre
  • Granella di Zucchero

4. Amore, Passione & Ricerca

Da sempre gli ingredienti che ci hanno contraddistinto.

2. Lievitazione a modo mio

La lievitazione della Fugassa a modo mio è simile alle colombe, viene elaborato e fatto lievitare un pre impasto, che dopo 16 ore viene ripreso e lavorato, lasciando altre 4/5 ore prima della cottura finale.

3. Come vuole la tradizione

La vera ricetta originale preparato come vuole la tradizione

PAN & DOLCI

I NOSTRI PRODOTTI

Baci di Dama

Disponibile

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Peso 0.180 kg

Biscotti brutti ma tanto buoni

Esaurito

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Biscotti di un tempo

Disponibile

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Biscotti di un tempo integrali

Disponibile

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Cantucci alle Mandorle

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silvana de pasquale
2022-07-16
Pane, dolci, pizze, grissini, panettoni ecc tutto eccellente e di ottima qualità. Perché tutto è prodotto con amore e passione.
Giovanni Feletto
2022-04-01
Prodotti ottimi e sempre freschi!
Rosi Varga
2022-03-20
Prodotti buonissimi di alta qualità
Marcel Raileanu
2021-12-12
Qualità e bontà!

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